Le Petit Sommelier (75014) : bistro chic et cave d’exception à Paris

Paris regorge de bonnes adresses pour les amateurs de vin, mais il en est une qui attire les connaisseurs comme les curieux en quête d’une belle expérience gustative : Le Petit Sommelier. Niché dans le 14e arrondissement, ce restaurant est une véritable institution pour qui veut marier cuisine française raffinée et vins d’exception. 

Je suis cette expatriée pleine d’enthousiasme, toujours en recherche de lieux qui marient la passion du vin et la chaleur d’un bistrot propice aux confidences. Au détour du 14ᵉ arrondissement, Le Petit Sommelier m’a offert cette alchimie : un espace qui respire la tradition, une cave infinie, des plats de saison exécutés avec doigté, et une équipe qui sait traduire les vins à la fois initiés et novices. Laisse-moi te faire voyager entre assiettes généreuses et verres bien conseillés, avec ce lieu que j’adore et que je suis ravie de te faire découvrir.

L’article en bref 💡

➕ Une plongée personnelle dans l’ambiance bistrot-chic de Montparnasse, empreinte de vin, de convivialité et d’histoire
➕ Découverte des plats signature, des vins d’exception et des événements œnologiques vivants
➕ Adresses, menus, exemple de plats & prix actuels pour te projeter directement
➕ Anecdotes d’expatriée amoureuse des instants partagés autour d’un verre bien conseillé
➕ FAQ vivante pour répondre aux questions brulantes que tu te poses

L’adresse & l’atmosphère qui racontent une histoire

• Adresse : 49, avenue du Maine, 75014 Paris — à deux pas de la gare Montparnasse

• Décor et ambiance : salle de bistrot traditionnelle, moulures, miroirs, nappes blanches, équipe en tablier — une élégance chaleureuse typiquement parisienne 

• Ouverture : du lundi au samedi de 11h à 23h, fermé le dimanche 

• Pourquoi j’adore m’y installer : c’est la rencontre entre le classicisme rassurant d’un bistrot traditionnel et une finesse contemporaine portée par une carte saisonnière et une cave prestigieuse.

Le duo maître : un sommelier de prestige et une cuisine de saison exigeante

• Le sommelier : Pierre Vila Palleja, ancien sommelier aux Ritz, Crillon, Lasserre, poursuit la tradition familiale avec passion et exigence 

• La cuisine : le chef (Nicolas Bouillier, puis Paul-Arthur Berlan) propose une ardoise de saison, bistrot ou bistronomie, avec des audaces élégantes 

Une cave exceptionnelle au service du plaisir

Lorsque Pierre Vila Palleja récupère le restaurant familial, ce passionné de vin passé par la sommellerie du Ritz et du Crillon a tout de suite en tête de mettre le divin nectar à l’honneur. Dans son établissement, vous trouverez près de 700 références de vins, dont 18 au verre. Il y a de quoi se faire plaisir : du Clos des Papes, du Ulysse Colin, du Château Simone… Beaucoup de belles étiquettes !

Cherry on the cake : les vins rares proposés au verre (merci le Coravin), ce qui m’a permis de déguster pour la première fois le magnifique Silex de Dagueneau. Je peux mourir en paix ♡

N’hésitez pas à tester les vins étrangers également. Je garde un souvenir ému de ma dégustation de Curzilles, du Domaine La Colombe en 2015. Une beauté par Raymond Paccot, mais surtout des explications autour du vin qui nous ont fait voyager au cœur du vignoble suisse.

Une cuisine qui sublime le vin

Mais Le Petit Sommelier, ce n’est pas seulement une cave d’exception, c’est aussi une table où la gastronomie française est mise en valeur avec élégance. La carte, élaborée avec soin, suit les saisons et propose des plats pensés pour s’accorder à merveille avec les vins sélectionnés.

Les plats du Petit Sommelier de Paris

Le bœuf bourguignon est une des spécialités du Petit Sommelier, et pour Paris, à moins de 20€, c’est une petite tuerie !! Le restaurant propose autant de recettes traditionnelles (lièvre à la royale) que de recettes innovantes. À ce propos, le millefeuille d’anguille fumée, foie gras et pommes granny est une entrée à tenter pour les aventuriers hédonistes.

La planche du Petit Sommelier est à 26€ et propose un assortiment de charcuteries de très bonne facture (foie gras maison, terrine, serrano…). Largement suffisante pour commencer le repas pour 3-4 personnes. Aux dernières nouvelles, les charcuteries viennent de Bobosse, institution lyonnaise, et les fromages sont affinés par le MOF Rodolphe Le Meunier.

Si vous avez une petite faim, pas de souci pour ne prendre qu’une entrée ou qu’un dessert. Avis aux amateurs : n’hésitez pas à finir avec un verre de Chartreuse, il y a du choix !

Le moment de l’addition

À la carte, les prix des plats typés brasserie oscillent entre 15 et 20€ (plats du jour, tartare). Pour une entrée ou un dessert en plus, ajoutez 10€ à 15€.

Tout aussi délicieux, vous pouvez aussi opter pour le menu, autour de 40€ (entrée – plat – dessert, midi et soir). Changé régulièrement, toujours de saison et plutôt créatif, à considérer si vous avez une bonne faim.

En ce qui concerne les prix des vins, les coefficients sont des plus corrects (2 à 3 selon la bouteille). N’hésitez pas à feuilleter la carte, elle est très fournie. Hésitez encore moins à demander conseil aux sommeliers 😉

Les plats, les vins, et ce qui fait vibrer mes papilles

Une carte de saison bien pensée

• Entrées à ~9,90 € : tarama, pâté en croûte, saumon gravelax, gaspacho, œufs mayonnaise lepetitsommelier-paris.fr.

• Plats : tartare au couteau (21,90 €), bœuf bourguignon « grande tradition » (24,90 €), ris de veau à la truffe d’été (55 €), vol-au-vent de volaille (26,90 €), etc.

• Desserts cultes : baba au rhum (12,90 €), tartelette citron meringuée, crème brûlée fruits de la passion… et glaces/sorbets artisanaux (7,90 € les 2 boules) 

Une cave qui impressionne

• Plus de 750 à 1 000 références, des Loire aux Burgundies, des crus prestigieux et des portions de vin au verre accessibles dès 4,90 €

• Mon plaisir : découvrir un Bandol ou un port rare, en toute simplicité, grâce aux conseils du sommelier 

Une atmosphère chaleureuse et authentique

Ce qui m’a particulièrement séduite au Petit Sommelier, c’est cette ambiance à la fois élégante et conviviale. Loin des établissements prétentieux où l’on ose à peine poser une question sur une appellation, ici, le service est bienveillant et toujours prêt à partager son savoir sans jamais être condescendant.

La décoration, sobre et raffinée, met en valeur l’héritage des grandes brasseries parisiennes tout en ajoutant une touche moderne. C’est un lieu où l’on aime venir pour un dîner entre amis, un repas d’affaires ou tout simplement pour le plaisir d’un moment hors du temps.

Mes souvenirs d’expatriée food lover autour d’une table

Je me souviens d’un soir où j’ai choisi le bœuf bourguignon — mariné 24h, fondant — accompagné d’un verre de vin recommandé sur l’ardoise. Je m’installais, verre en main, et sentais l’ambiance vibrer doucement autour, conversations partagées, verres tintant… Ce mélange de tradition, de savoir-faire et de chaleur humaine m’a profondément marquée, et depuis, j’y reviens dès que je cherche un moment à la fois simple et précieux.

Ce qui fait la différence : les événements vin, la diversité des plats, l’accueil

• Dîners vignerons mensuels : rencontres autour de producteurs, menus exclusifs, convivialité cultivée 

• Menu du jour au déjeuner : ~14,90 € pour entrée–plat–dessert, un trésor pour les travailleurs ou les flâneurs affamés 

• Terrasse agréable & service continu : idéal pour une pause de jour comme de soir — surtout appréciable en été 

Ce que disent les clients (vécu fiable)

• Note TripAdvisor : 4,0/5, 894 avis, très bon standing et bonne réputation générale (classement autour de 1 600 sur ~19 000 restaurants à Paris)

• TheFork : note de 8,2/10 (805–819 avis) ; ambiance 8,0, plats 8,3, service 8,1 ; prix moyen ~50 € 

• Avis mitigés : certains trouvent les vins chers ou le service froid ; d’autres saluent la cuisine généreuse, la cave magnifique, le cadre vivant et professionnel

Informations utiles

• Adresse : 49 Avenue du Maine, 75014 Paris, France

• Horaires : Ouvert du lundi au samedi de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30. Fermé le dimanche.

• Gamme de prix : Plats entre 15 et 20€, menu autour de 40€, vins à coefficients raisonnables.

• Réservation : Fortement conseillée, surtout en soirée. Réservation possible par téléphone ou via leur site.

• Site internet : www.lepetitsommelier-paris.fr

Une expérience à vivre et à revivre

En tant qu’expatriée passionnée de gastronomie et de vins, je suis toujours à la recherche d’adresses où l’on peut à la fois se régaler et enrichir ses connaissances. Le Petit Sommelier fait partie de ces rares établissements où l’on ressort avec des étoiles dans les yeux et l’envie d’y retourner encore et encore.

Si vous êtes de passage à Paris ou si vous habitez la capitale, je ne peux que vous recommander cette adresse incontournable. Que vous soyez amateur de bons vins, passionné de gastronomie ou simplement en quête d’un excellent restaurant où passer un moment privilégié, Le Petit Sommelier saura répondre à toutes vos attentes.

Pour moi, Le Petit Sommelier (75014) incarne la magie d’un bistrot parisien : l’élégance discrète, la cuisine soignée, le vin en véritable invité d’honneur. Lieu parfait pour savourer, échanger ou simplement se sentir comme chez soi, entouré de verres bien conseillés. Si tu aimes les histoires qui se racontent dans une assiette et dans un verre, cet endroit mérite bien une place dans ton carnet d’adresses — et sur ton cœur.

FAQ le petit sommelier - Paris (14ème)