Quand on évoque Barcelone, on pense aussitôt à la Sagrada Família, aux plages urbaines et à l’effervescence des Ramblas. Mais pour moi, l’âme de la ville se révèle vraiment autour d’une table, entre verres qui s’entrechoquent et petites assiettes pleines de couleurs. Vivre Barcelone sans goûter à ses tapas, c’est un peu comme visiter Marrakech sans humer ses souks : une expérience incomplète.

Depuis que je voyage à Bruxelles, j’ai compris que la vraie magie de la ville se révèle dans ses plaisirs simples — une gaufre tiède sortie du gaufrier, un cornet de frites bien croustillant. En tant qu’expat’ food-lover, j’ai arpenté rues et marchés pour dénicher les meilleurs spots, ceux où les locaux font la queue avec ferveur. Voici les meilleurs endroits à Bruxelles pour satisfaire vos envies de gaufres et frites, entre tradition et originalité.

Quand je suis arrivée à Marrakech, ce n’est pas seulement les couleurs des souks ou le rythme des appels à la prière qui m’ont marquée, mais cette énergie incroyable autour de la nourriture de rue. Chaque coin de rue a son histoire, chaque recette mijote depuis des générations. J’ai décidé de suivre les pas des Marrakchis et de goûter à leur cuisine de chaque jour. Le résultat ? Une aventure sensorielle intense, ponctuée de dix arrêts coup de cœur qui, selon moi, incarnent le meilleur du Marrakech food tour.

Lorsque j’ai découvert Noccio Bearzatto à Marrakech, ce fut une révélation : une cuisine italienne sincère, faite maison, nichée au cœur de la ville rouge. En tant qu’expatriée, je cherchais un lieu où se poser, sentir les saveurs authentiques, déguster un risotto crémeux ou une burrata fondante. Noccio Bearzatto incarne cette envie d’une cuisine partagée, à prix juste et dans une ambiance douce. Je t’emmène à la rencontre de ce lieu chaleureux, entre ruelles locales et talents culinaires d’Italie.

Il y a quelques années, j’étais tombée sous le charme du Petit Cornichon, un bistrot discret niché en plein cœur de Guéliz à Marrakech. Et puis, comme souvent, d'autres découvertes culinaires ont peu à peu effacé cette adresse de mes circuits habituels. Jusqu’à ce fameux vendredi soir, où mon mari me propose d’y retourner pour mon anniversaire. Je n’y étais pas retournée depuis 2017 !

En tant qu’expatriée vivant à Marrakech, j’aime explorer les adresses gourmandes de la ville, mais il y a des lieux où je reviens toujours avec plaisir. Le 68 Bar à Vin, niché dans le quartier vivant de Guéliz, fait partie de ces repères où l’on sait que l’on passera un bon moment. Et cette fois-ci, j’y suis retournée pour découvrir leur nouvelle carte, fraîchement revisitée.