Il y a quelques années, j’étais tombée sous le charme du Petit Cornichon, un bistrot discret niché en plein cœur de Guéliz à Marrakech. Et puis, comme souvent, d'autres découvertes culinaires ont peu à peu effacé cette adresse de mes circuits habituels. Jusqu’à ce fameux vendredi soir, où mon mari me propose d’y retourner pour mon anniversaire. Je n’y étais pas retournée depuis 2017 !
Curieuse de voir comment le lieu avait évolué, je décide de m’y attabler à nouveau, prête à redécouvrir ce petit coin gourmand, et à vous partager ici mon expérience complète : ambiance, carte, accueil, plats, prix, et bien sûr, mon ressenti personnel.
L’article en bref 💡
➕ Cadre bucolique : terrasse ombragée, ambiance feutrée et charme végétal en plein Gueliz.
➕ Cuisine raffinée : bistronomie moderne, à base de produits frais, terroir & créativité.
➕ Cave exceptionnelle : plus de 350 références pour accompagner vos plats.
➕ Accueil soigné : service attentionné et chaleureux, parfait pour toute occasion.
➕ Adresse intemporelle : une valeur sûre à redécouvrir après toutes ces années.
➕ Terrasse verdoyante : un coin de calme en pleine ville, parfait pour un déjeuner bucolique.
➕ Carte moderne : renouvelée avec finesse, entre touches méditerranéennes et esprit bistrot.
Une ambiance intimiste et bucolique en plein Guéliz
Dès l’arrivée, on retrouve ce charme discret propre au Petit Cornichon. La devanture est élégante, sobre, et donne le ton. En passant la porte, j’ai retrouvé cette atmosphère à la fois feutrée et conviviale. Mais c’est surtout leur terrasse extérieure, paisible et verdoyante, qui m’a séduite une fois encore.
Idéale pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner d’été, elle crée un vrai contraste avec le tumulte des rues alentour. Un coin de verdure en plein cœur de la ville, comme un secret bien gardé. La décoration reste fidèle à l’esprit bistrot chic, avec ses tons naturels, sa vaisselle élégante et son mobilier bien choisi. On sent le souci du détail.
Une carte resserrée et créative : extrait du menu
La carte du Petit Cornichon, que vous pouvez retrouver sur lepetitcornichonmarrakech.com/menu, reste fidèle à sa promesse : fraîcheur, saisonnalité et précision.
Voici un extrait représentatif du menu :
Entrées :
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Terrine de foie gras maison, chutney de poires et dattes - 250 dh
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Salade de haricots verts, artichauts, asperges, vinaigrette miel-moutarde - 150 dh
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Fines tranches de filet de bœuf, tomates confites, câpres et olives taggiasche - 190 dh
Plats :
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Lieu jaune, fenouil rôti, jus safrané – 230 dh
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Boeuf Wellington, mousseline de pommes de terre - 300 dh
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Blanc de volaille rôti, poêlée d’artichauts, pommes de terre et tomates confites - 250 dh
Desserts :
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Baba au Rhum - 130 dh
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Tarte framboise et pistache - 90 dh
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Poêlée de fraises dans son jus et crumble - 90 dh
Une carte courte, soignée, qui change au fil des saisons. De quoi contenter les curieux comme les habitués.
Notre expérience : spritz parfait, plats justes et équilibrés
Nous avons commencé la soirée par un spritz, parfaitement équilibré, bien frais, et joliment servi. Un bon cocktail, c’est toujours prometteur pour la suite.
En entrée, j’ai craqué pour le tartare de gambas. Un plat vif, bien assaisonné, au dressage soigné. J’ai adoré la texture, la fraîcheur du citron vert, et l’accord avec la roquette. Mon mari a opté pour le lieu jaune, servi avec un fenouil rôti. Une cuisson précise, un jus safrané savoureux et une assiette équilibrée.
La cuisine du Petit Cornichon reste fidèle à ses bases : simplicité, qualité, et exécution parfaite.
Le service : professionnel sans être guindé
Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec le sourire. Le personnel connaît parfaitement les plats, prend le temps de conseiller, et adapte le service au rythme du client. J’ai particulièrement apprécié le fait que le serveur prenne le temps de répondre à nos questions sur les vins disponibles – tous soigneusement choisis, soit dit en passant.
Pour un dîner d’anniversaire, c’était un sans-faute. Un service fluide, attentionné, mais jamais envahissant.
Un excellent rapport qualité-prix pour la ville
Dans une ville où les additions peuvent rapidement grimper, Le Petit Cornichon reste raisonnable, un peu élevé mais compte tenu de la qualité des produits, de la précision des cuissons et de la finesse de l’ensemble, on s'y retrouve pour un repas de fête ou de célébration.
À titre indicatif :
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Entrées entre 150dh et 250 dh
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Plats entre 230 et 900 dh
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Desserts autour de 90-190 dh
La carte des vins, bien que concise, propose de jolies références marocaines et françaises, avec des prix honnêtes.
Pourquoi je recommande Le Petit Cornichon à Marrakech
Il y a des adresses comme ça qui ne cherchent pas à être à la mode, mais qui savent traverser les années avec cohérence. Le Petit Cornichon en fait partie. On y mange bien, on s’y sent bien, et on a envie d’y revenir.
Pour les amateurs de bistrot moderne, c’est un passage obligé. Pour les curieux de passage à Marrakech, c’est un bel aperçu de ce que la ville propose de plus fin, loin des clichés touristiques.
Revenir au Petit Cornichon après tant d’années fut une excellente décision. J’y ai retrouvé ce que j’aimais : une cuisine précise mais pas prétentieuse, un cadre paisible, et un accueil sincère. Que vous soyez résident·e ou de passage à Marrakech, je vous recommande cette adresse sans hésiter.
Et si vous cherchez d’autres idées gourmandes à Marrakech, n’hésitez pas à parcourir les autres articles de mon blog, toujours en quête de pépites culinaires et d’adresses confidentielles à partager.
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