Bienvenue dans l'univers enivrant des bistrots et des bars, un voyage gustatif et sensoriel à travers les coins les plus chaleureux et animés de nos villes. Passionnée de gastronomie et d'atmosphères conviviales, et je suis ravie de vous emmener avec moi à la découverte des lieux où la cuisine, les boissons et la bonne humeur se rencontrent pour créer des expériences inoubliables.
Dans cette catégorie, je partagerai avec vous mes coups de cœur, mes découvertes et mes aventures dans les bistrots et bars les plus charmants et inspirants. Que vous soyez à la recherche d'un endroit pour déguster un verre de vin entre amis, savourer un plat réconfortant ou simplement profiter d'une ambiance unique, vous trouverez ici des recommandations et des récits qui éveilleront vos sens et titilleront votre curiosité.
De Paris à Bordeaux, en passant par Marrakech et bien d'autres destinations, chaque bistrot et bar a une histoire à raconter, une saveur à partager et une atmosphère à savourer. Rejoignez-moi dans cette exploration des lieux où la convivialité est reine et où chaque visite est une célébration des plaisirs de la vie.
Prêt(e) à embarquer dans cette aventure gourmande et festive ? Allons-y ensemble, un verre et un plat à la fois ! (ou plusieurs)
Quand j’ai emménagé à Marrakech, un de mes plaisirs coupables a été de traquer les endroits qui mêlent esthétisme et goût. Parce que, oui : le plaisir visuel compte autant que le goût (au moins pour moi). Je cherche des lieux où la lumière est belle, où chaque détail du décor semble avoir été pensé pour la photo, où le cocktail est aussi un petit chef-d’œuvre.
Marrakech a toujours été une ville où l’on prend plaisir à vivre dehors, à s’attabler et à partager. Depuis que je me suis installée ici, j’ai vu la scène bistrot évoluer, s’inspirer de la Méditerranée, de la France, de l’Espagne, mais aussi puiser dans les racines marocaines. En 2025, la tendance des apéros authentiques s’impose : il ne s’agit pas simplement de boire un verre, mais de vivre un moment social, gourmand et chaleureux, dans des lieux qui racontent chacun une histoire.
Vivre à Marrakech, c’est avoir la chance de contempler chaque jour les toits de la médina, les minarets qui s’élancent vers le ciel et, par temps clair, l’Atlas qui se dessine majestueusement à l’horizon. Rien n’égale la magie d’un rooftop au coucher du soleil, un verre à la main, bercé par une brise légère. En 2025, les bars rooftop à Marrakech ne cessent d’évoluer : nouvelles adresses, concepts innovants, mixologie haut de gamme et design architectural soigné. J’ai exploré pour vous les meilleures terrasses de la ville rouge, celles où la vue est aussi mémorable que le cocktail que l’on y déguste.
Depuis que je vis à Marrakech, j’ai pris un plaisir immense à découvrir la richesse culinaire de la ville. Bien sûr, il y a les saveurs marocaines, que j’adore profondément… mais de temps en temps, je ressens le besoin de m’évader ailleurs, de voyager par l’assiette. L’Inde, par exemple, avec ses épices, ses currys, ses cuissons au feu et ses naans fondants.
Quand on s’installe à Marrakech, on s’attend à mille et une découvertes, surtout culinaires. Tajines fumants, couscous savoureux, pastillas croustillantes… Mais ce que je n’imaginais pas, c’est tomber sur une adresse aussi authentique que Dal Corso, un restaurant corse au cœur de Guéliz, où l’on respire la Méditerranée et le maquis à chaque bouchée.
Quand on vit loin de la France, il y a certaines saveurs qui nous manquent plus que d’autres. Et pour moi, l’un de ces petits trésors gustatifs, c’est le boudin blanc, ce délice tendre et parfumé, souvent relégué aux fêtes de fin d’année, mais qui mérite sa place dans nos assiettes tout au long de l’année. Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler d’une recette bistro pleine de charme : l’aumônière de boudin blanc. Une création à la fois simple, élégante, et terriblement gourmande.