La Havane révélée : explorer les incontournables de la capitale cubaine

Publié le 1 août 2024 à 12:09

La Havane, la capitale vibrante et historique de Cuba, est une ville qui incarne à la fois la riche culture de l'île et son histoire tumultueuse. Entre ses rues pavées, ses bâtiments coloniaux colorés, et sa musique omniprésente, La Havane est une destination à explorer sans modération. Que vous soyez un amateur d'histoire, un passionné de culture, ou simplement en quête de nouvelles aventures, La Havane offre une multitude de trésors à découvrir.

Dès mes premières minutes à La Havane, j’ai été saisie par cette ville où chaque épaulement, chaque note de salsa, chaque classique américain roulant dans les rues racontent une histoire. En tant qu’expat, j’ai appris à voir au-delà des façades colorées—à ressentir la vie habanera, un savant mélange de fierté, de résilience et de fête quotidienne. Ce guide te livre les incontournables, avec les adresses à jour pour 2025 et des astuces pour une expérience authentique.

L’article en bref 💡

➕ Découverte immersive des quartiers emblématiques de La Havane
➕ Suggestions d’itinéraires culturels, historiques et festifs
➕ Infos 2025 : nouveaux établissements, événements majeurs
➕ Conseils pratiques d’expat : sécurité, argent, budget, transports
➕ FAQ complète pour préparer sereinement ton voyage

 

Habana vieja : l’âme historique et artistique

Habana Vieja est sans doute le quartier le plus emblématique de La Havane. Ce centre historique, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un véritable voyage dans le temps, avec ses bâtiments coloniaux magnifiquement restaurés, ses rues pavées, et ses places animées.

L'un des points forts de Habana Vieja est la Plaza de la Catedral, dominée par la majestueuse Cathédrale de la Havane. Ce chef-d'œuvre baroque est un incontournable pour tous les visiteurs, offrant à la fois une architecture impressionnante et une atmosphère paisible.

Non loin de là se trouve la Plaza de Armas, entourée de bâtiments historiques et de librairies en plein air où vous pouvez acheter des livres rares et des souvenirs. Le Castillo de la Real Fuerza, un fort militaire datant du XVIe siècle, se trouve également sur cette place et mérite une visite pour son musée consacré à l'histoire maritime de Cuba.

Balade patrimoniale

Habana Vieja, cœur historique classé UNESCO, est un musée vivant. Les places — Plaza Vieja, Plaza de la Catedral— s’animent dès l’aube. Chaque palais, chaque porte te plonge dans les siècles passés, vivants encore grâce aux habitants et artisans. Ces ruelles sont un véritable retour dans le temps.

Monuments clés

  • Plaza de la Catedral : joyau baroque à l’architecture incomparable.

  • El Capitolio : impressionnant, à l’intérieur richement orné.

  • Castillo de la Real Fuerza & Fortaleza San Carlos de la Cabaña : espaces forts, idéals pour comprendre la défense coloniale.

 

Malecon & paseo del prado : art de vivre en bord de mer

Le Malecón est l'une des promenades les plus célèbres de La Havane, s'étendant sur environ 8 kilomètres le long de la côte. Cette avenue en bord de mer est un lieu de rencontre populaire pour les habitants et les touristes, offrant des vues imprenables sur l'océan et les bâtiments de la ville.

Le soir, le Malecón s'anime avec les sons de la musique cubaine, les rires des enfants jouant, et les couples se promenant main dans la main. C'est également un excellent endroit pour observer le coucher de soleil, lorsque le ciel se teinte de nuances de rose et d'orange, créant une ambiance romantique et apaisante.

Pour ceux qui souhaitent découvrir le Malecón en profondeur, il est recommandé de commencer la promenade à la forteresse de San Salvador de la Punta, un autre site historique important, et de suivre l'avenue jusqu'au quartier de Vedado.

Malecón

Promenade articulaire de la ville, le Malecón est un espace de vie, de pêche, de contemplation. L’air salin, les habitants, les musiciens improvisés rendent chaque coucher de soleil magique.

Paseo del prado

Bordé de lions en bronze et de galeries, le Prado est l’avenue artistique par excellence. Réaménagée en 1925 par Forestier, elle relie les quartiers et réunit Théâtre, cafés, et culture urbaine.

 

Vedado & revolución : mémoire et spectacle

Vedado est le quartier moderne de La Havane, caractérisé par ses larges avenues, ses bâtiments de style Art déco, et sa vie nocturne animée. C'est également le centre de la vie politique et culturelle de la ville, avec des institutions comme l'Université de La Havane et le célèbre hôtel Nacional de Cuba.

L'hôtel Nacional, construit en 1930, est une icône de l'histoire cubaine, ayant accueilli des figures emblématiques telles que Winston Churchill, Frank Sinatra, et Ava Gardner. Une visite de cet hôtel vous permettra de plonger dans l'histoire du glamour hollywoodien et des intrigues politiques.

Pour une expérience culturelle, ne manquez pas le Museo Nacional de Bellas Artes, qui abrite une impressionnante collection d'art cubain allant de la période coloniale à nos jours. Vous y découvrirez des œuvres de célèbres artistes cubains, offrant un aperçu de l'évolution artistique de l'île.

Plaza de la revolución

Monument monumental dédié à José Martí, la Plaza accueille les plus grandes manifestations. Monte au sommet pour une vue urbaine saisissante.

Teatro nacional

Face à la place, le Teatro Nacional propose opéra, ballet, théâtre. Son architecture, inspirée de Radio City Hall, vaut le détour.

 

Culture et art contemporain

La Havane est une ville riche en histoire, et ses nombreux musées sont là pour le rappeler. L'un des plus célèbres est le Museo de la Revolución, installé dans l'ancien palais présidentiel. Ce musée retrace l'histoire de la révolution cubaine, avec des expositions sur les événements et les figures clés du mouvement, y compris Fidel Castro et Che Guevara.

Pour les amateurs de rhum, le Museo del Ron Havana Club est une visite incontournable. Vous y apprendrez tout sur la production de ce spiritueux emblématique de Cuba, avec des dégustations à la clé. C'est également l'occasion de ramener chez vous une bouteille de rhum en souvenir.

Le Museo Nacional de la Música, situé dans le quartier de Centro Habana, est un autre trésor caché de la ville. Ce musée est dédié à la riche tradition musicale de Cuba, avec des expositions sur les instruments, les genres musicaux, et les artistes qui ont marqué l'histoire de la musique cubaine.

Fabrica de arte cubano

Fabrica de Arte Cubano est le temple incontournable de la scène artistique, mélange danses, expos, concerts et street food, dans une ancienne usine folle.

Musées

Explore :

  • Museo de la Revolución (Palais présidentiel)

  • Museo Nacional de Bellas Artes

  • Galerías indépendantes du Vedado.

 

Miramar : luxe et élégance en bord de mer

Situé à l'ouest de La Havane, Miramar est un quartier résidentiel élégant connu pour ses grandes avenues bordées de palmiers et ses demeures luxueuses. C'est également le siège de nombreuses ambassades et entreprises internationales.

Miramar abrite l'Aquarium National de Cuba, un endroit idéal pour les familles où vous pouvez découvrir la vie marine de l'île. Les spectacles de dauphins et d'otaries sont particulièrement populaires, offrant un divertissement pour petits et grands.

Pour une expérience gastronomique haut de gamme, dirigez-vous vers l'Avenida 5ta, où vous trouverez des restaurants de cuisine internationale et cubaine. Parmi eux, le Paladar Vistamar, situé au bord de l'océan, est réputé pour ses fruits de mer frais et sa vue imprenable sur la mer.

Soirée et musique : respirer le rythme cubain

La Havane est également célèbre pour ses bars historiques, où vous pouvez savourer des cocktails emblématiques comme le mojito et le daiquiri. L'un des bars les plus célèbres est La Bodeguita del Medio, le lieu de naissance du mojito. Ce bar historique, fréquenté autrefois par Ernest Hemingway, est un incontournable pour tous les amateurs de cocktails.

Un autre bar emblématique est El Floridita, où Hemingway aimait siroter ses daiquiris. Connu comme "la cuna del daiquiri" (le berceau du daiquiri), El Floridita est un lieu chargé d'histoire, avec une ambiance rétro qui vous ramène dans les années 1940.

Pour une expérience plus moderne, essayez Fábrica de Arte Cubano (FAC), un espace artistique et culturel qui combine galerie d'art, théâtre, cinéma, et bar. FAC est un endroit branché où les locaux et les touristes viennent profiter de la scène artistique contemporaine de La Havane tout en sirotant un cocktail dans une ambiance unique.

La Havane vibre jour et nuit :

  • La Zorra y El Cuervo, Trova, clubs de rumba traditionnelle sont des lieux où je reviens toujours, touchée par l’authenticité.

  • Le Festival del Habano fin février réunit amateurs et professionnels de cigares, moment fort pour découvrir la culture habano.

 

Expériences locales inoubliables

  • Balade en voiture vintage pour ressentir l’énergie d’ailleurs.

  • Brunch sur toit à O'Reilly Street : mojito et tapas à partir de 1000 CUP.

  • Finca Vigía (ancienne maison de Hemingway à San Francisco de Paula) : immersion dans l’univers de l’écrivain.

 

Gastronomie et paladares

La cuisine cubaine est un mélange savoureux d'influences espagnoles, africaines, et caribéennes. À La Havane, vous trouverez de nombreux restaurants et paladares (restaurants privés) où vous pourrez déguster des plats traditionnels comme le ropa vieja, le congrí, et le lechón asado.

L'un des restaurants les plus populaires de la ville est La Guarida, célèbre pour son ambiance unique et son délicieux menu. Situé dans un bâtiment en ruines du Centro Habana, La Guarida a également servi de décor pour le film "Fresa y Chocolate", ce qui en fait un lieu chargé d'histoire.

Si vous cherchez une expérience culinaire plus authentique, rendez-vous à Los Mercaderes dans Habana Vieja. Ce paladar propose une cuisine cubaine raffinée dans un cadre charmant, avec une cour intérieure idéale pour un dîner romantique.

Pour un repas rapide mais délicieux, essayez El Chanchullero. Ce petit restaurant est apprécié pour ses tapas cubaines et ses cocktails à prix abordables. L'ambiance décontractée et la décoration artistique en font un endroit populaire parmi les jeunes locaux et les voyageurs.

Incontournables

  • San Cristóbal Paladar, La Guarida : cuisine cubano-contemporaine, ambiance cosy.

  • Perro Swing, resto-burger avec concerts en rooftop (≈1600 CUP).

  • El Cocinero : ancien silo transformé en lieu arty, cocktails dès 3 £.

Cafés et snacks

  • Cafés non signalisés offrent sandwichs au porc mariné à des prix dérisoires.

 

Événements 2025 à ne pas manquer

  • Festival del Habano (24–28 février) : salon cigare, conférences.

  • FITCuba (30 avril–3 mai, Morro-Cabaña) : salon touristique cubain majeur.

  • FitCuba International Fair, Festival de la pesca Hemingway, Ibero-American rural tourism meeting… font de La Havane une scène globale.

 

Conseils et infos pratiques 2025

  • Tourisme en baisse de −30 % début 2025 ; la ville gagne en authenticité, mais services réduits.

  • Sécurité : prudence de base recommandée, évite les zones mal éclairées.

  • Argent : double change; privilégie le cash en CUP/CUC. Emporte suffisamment, évite les retraits hors réseaux.

  • Transport : taxis collectifs « almendrones », vélos et marche sont les meilleurs moyens de découvrir la ville.

  • Disponibilité : le Selection La Habana d’Iberostar (150 m, 542 chambres) offre une vue spectaculaire mais suscite une controverse locale.

 

La Havane, c’est une ville qui ne laisse jamais indifférent. Entre l’héritage colonial, les voitures vintage, la musique, et les saveurs cubaines, chaque recoin est une invitation à l’émerveillement. Aujourd’hui, en 2025, la capitale se transforme en plein cœur d’une crise paradoxale : le tourisme baisse, mais l’âme cubaine gagne en force. Pour moi, celle qui écrit depuis l’étranger, c’est la ville parfaite : vivre une réalité artisanale, sans fioritures. Sur mon blog, je partage chaque mois des escapades plus authentiques et vibrantes—La Havane n’est que le début. ¡Hasta la vista!

 

Mon itinéraire idéal pour explorer La Havane en 4 jours 🌴

Je me souviens encore de mes premiers pas à La Havane : un mélange d’émotions, d’odeurs, de couleurs et de musique. Pour ne pas passer à côté de l’essentiel tout en gardant un rythme agréable, voici l’itinéraire que je conseille à toutes celles et ceux qui veulent vivre La Havane pleinement.


🥥 Jour 1 : Premiers pas dans La Habana Vieja

  • Matinée : Balade dans la vieille ville classée à l’UNESCO. Je commence toujours par la Plaza Vieja, puis je remonte doucement vers la Plaza de la Catedral. Petit arrêt photo devant la Cathédrale San Cristóbal.

  • Déjeuner : Direction La Vitrola (Mercaderes 23), un petit resto plein de charme avec de la bonne musique live. Plat typique à tester : le ropa vieja.

  • Après-midi : Visite du musée de la Révolution pour un aperçu historique, puis flânerie sur l’Avenida Obispo, très animée.

  • Soirée : Coucher de soleil sur le Malecón, puis cocktail (mojito bien sûr) au Bar El Floridita, l’un des QG d’Hemingway.


🍍 Jour 2 : Histoire, culture et vues panoramiques

  • Matinée : Visite du Capitole, récemment restauré, suivi d’un tour guidé du Gran Teatro Alicia Alonso si vous aimez les arts.

  • Déjeuner : Pause gourmande au Restaurant La Guarida (Concordia 418), un incontournable caché dans un immeuble délabré : ambiance cinéma garantie.

  • Après-midi : Montez dans un almendrón (voiture américaine vintage) pour une balade guidée dans les quartiers du Vedado, Miramar et Plaza de la Revolución.

  • Soirée : Spectacle de salsa au Cabaret Tropicana ou musique live au Fábrica de Arte Cubano (FAC), un lieu alternatif très en vogue.


🥭 Jour 3 : Immersion locale et farniente

  • Matinée : Atelier de danse ou de cuisine avec une association locale (ex. La Casa del Son ou ArteChef).

  • Déjeuner : Au Café Bohemia, dans la vieille ville, pour une pause fraîcheur.

  • Après-midi : Farniente à Playa del Chivo ou Playa Bacuranao, à 30 minutes de taxi collectif.

  • Soirée : Dîner au Paladar San Cristóbal, célèbre pour avoir accueilli Barack Obama, puis balade nocturne sous les lumières de La Havane.


🥑 Jour 4 : Derniers trésors et souvenirs

  • Matinée : Exploration du marché artisanal de San José, idéal pour les souvenirs : objets en cuir, peintures naïves, cigares...

  • Déjeuner : Un dernier ceviche au El Dandy, ambiance vintage et déco soignée.

  • Après-midi : Derniers instants à flâner dans les rues de Centro Habana ou boire un café cubano au Café O'Reilly.

  • Soirée : Pour celles et ceux qui ont encore un peu d’énergie, un dernier concert improvisé dans un bar de rue. On en trouve partout à La Havane, souvent les meilleurs moments ne sont pas planifiés.


🎒 Conseil perso : Prévoyez des chaussures confortables, de l’eau (il fait chaud !), et laissez toujours place à l’imprévu. La Havane est une ville qui se vit avec le cœur autant qu’avec les yeux.

 

FAQ les incontournables de La Havane

🔹 Quand partir à La Havane ?

Idéal : décembre–février, temps sec, événements comme Festival del Habano & FITCuba

🔹 La ville est-elle sûre ?

Oui, avec prudence de base—éviter isolés la nuit recommandé

🔹 Quels transports privilégier ?

Taxis collectifs, marche et vélo ; pratiques et économiques.

🔹 Argent : cash ou cartes ?

Informez-vous bien, cash CUP/CUC essentiel, cartes limitées, taux flottant selon la gué. Prévoir du liquide.

🔹 Hôtels : luxe ou local ?

De l’authentique chez l’habitant aux grandes chaînes comme Iberostar, tout dépend de ton budget

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