Medina Héritage by M Rooftop : escapade gourmande avec vue sur la médina

Trois expériences étonnantes sont réunies en un seul lieu : Un espace d'exposition, le M Exhibition, pour les peintures et les activités culturelles, un Concept Store, le M Vitrine, pour les créations artisanales, et enfin, un café-restaurant sur le toit, le M Rooftop, où les repas et les boissons sont servis avec une vue sur la jolie médina de Marrakech.

Quand j’ai entendu parler de Medina Héritage by M rooftop, c’était d’abord pour sa vue : un panorama direct sur les toits ocres de la médina et le minaret de la Koutoubia au loin. Vivre à Marrakech m’a appris que les meilleurs moments se savourent souvent là où la cuisine rencontre l’esthétique. Installée sur la terrasse à l’heure où le soleil décline, je me suis rendu compte que ce restaurant était bien plus qu’un toit : un espace où l’artisanat, la cuisine marocaine et la créativité moderne se rejoignent.

Tripadvisor lui attribue une note de 4,7/5 avec près de 576 avis en 2025, et un classement parmi les meilleurs 10 % des restaurants de Marrakech. Le lieu est aussi un concept store, mêlant boutique de créations locales et restaurant, ce qui donne une atmosphère singulière

L’article en bref 💡

➕ Une adresse unique perchée sur le toit de la médina, à 5 min de la place Jemaa el‑Fna
➕ Cuisine marocaine authentique sublimée par des touches internationales (italienne, française)
➕ Des plats signature comme tajine, tangia, couscous, cocktails maison et pâtisseries créatives
➕ Ambiance conviviale, service attentionné, excellent rapport qualité‑prix (4.7/5 sur Tripadvisor)
➕ Mon ressenti d’expatriée gourmande : recettes, panorama, conseils pratiques pour y aller

Emplacement & décor : un havre au cœur de la médina

Dès votre arrivée à Medina Héritage by M Rooftop, vous êtes accueilli par un décor qui mêle harmonieusement le charme traditionnel marocain et le raffinement contemporain. Le restaurant est situé sur le toit d’un riad magnifiquement restauré, offrant une vue panoramique spectaculaire sur la médina et les montagnes de l'Atlas en arrière-plan. Le toit-terrasse est aménagé avec des meubles élégants, des coussins confortables et des lanternes en fer forgé, créant une atmosphère à la fois chic et décontractée.

Le design est pensé pour maximiser la vue tout en préservant une ambiance intime et cosy. Les tables sont disposées de manière à offrir à chaque convive une vue imprenable, tout en conservant un espace suffisant pour un dîner confortable. Le soir, le restaurant se transforme en un lieu magique grâce à un éclairage doux qui crée une ambiance romantique et chaleureuse.

Plusieurs espaces mixant art & shop 

M Exhibition est un espace polyvalent où se déroulent des activités saisonnières : peintures, spectacles musicaux, expositions d'art, cours d'art, séminaires, et bien d'autres encore. L'espace est conçu pour accueillir une variété d'activités. Certains événements sont organisés par Médina Héritage, d'autres sont réalisés en partenariat avec des agences de voyage, des institutions ou des universités.

M Vitrine est un concept store où vous pouvez trouver une large sélection de produits marocains faits main par plus de 40 créateurs. Vêtements, bijoux, sacs, chaussures, sandales, parfums, tapis, arts de la table, bougies et bien d'autres produits fabriqués avec amour par des créateurs talentueux et renommés de Marrakech, Fès, Rabat et Casablanca.

Le Maroc a une grande histoire en ce qui concerne les produits artisanaux, à tel point que de nombreux visiteurs de ce pays ont décidé de meubler une partie de leur maison en respectant la terre marocaine dans de nombreuses maisons à travers le monde depuis de nombreux siècles. Venez à M Vitrine et découvrez ces merveilles étonnantes et donnez à votre voyage une touche artistique !

À deux pas de Jemaa el‑Fna

Situé à 58 rue El Ksour Et, ce rooftop est accessible après quelques minutes à pied depuis la place centrale. On traverse d’abord un concept store vivant puis on monte quelques marches pour accéder à une terrasse suspendue dans le ciel de Marrakech.

Une vue magique au coucher du soleil

J’y suis allée lors d’une soirée estivale : la brise légère, les couleurs du ciel et les silhouettes du minaret en arrière-plan ont transformé l’instant en souvenir émerveillé. 

Une ambiance lounge et raffinée

L’espace est cosy, avec un décor sobre mais élégant : plantes en pot, coussins colorés, mobilier minimaliste chic. On se sent à la fois détendu et privilégié. Le concept store sert d’antichambre esthétique à l’expérience culinaire.

La cuisine : entre tajines marocains et inspirations italiennes / françaises

La carte de Medina Héritage by M Rooftop est un hommage à la cuisine marocaine traditionnelle, réinterprétée avec une approche moderne et créative. Le chef, réputé pour sa maîtrise des techniques culinaires et son sens de l'innovation, propose des plats qui allient des ingrédients locaux de haute qualité avec des présentations élégantes et contemporaines.

Une belle expérience culinaire 

M Rooftop by Médina Heritage est un restaurant gastronomique situé sur le toit de Médina Heritage. Le chef se fera un plaisir de vous faire vivre une expérience culinaire extraordinaire. Des plats marocains aux plats internationaux, le menu offre une large sélection de saveurs et de recettes cuites à basse température pour préserver la qualité des ingrédients et le goût des épices marocaines. Des plats végétaliens et sans gluten sont également inclus dans le menu. D'autre part, le barman se fera une joie d'utiliser leur menthe bio cultivée dans le jardin sur le toit pour préparer un Mojito frais parmi de nombreux autres cocktails. Pendant que vous dégustez votre boisson, n'oubliez pas d'admirer les magnifiques photos des toits de la Médina depuis le toit. Le minaret de la Koutoubia, datant du XIIe siècle, est facilement visible et ne doit pas être manqué !

Les entrées

• Tartare de Bœuf au Safran : Une entrée audacieuse qui marie la richesse du tartare de bœuf avec les arômes subtils du safran. Le plat est agrémenté de câpres, d’oignons rouges finement hachés et d'une touche de citron, offrant un équilibre parfait entre saveur et fraîcheur.

• Chorba d'Agnneau aux Herbes Fraîches : Cette soupe traditionnelle marocaine est préparée avec de l'agneau tendre, des légumes de saison et des herbes fraîches. La chorba est servie avec des morceaux de pain maison, pour une expérience authentique et réconfortante.

• Salade de Figues et Fromage de Chèvre : Une salade légère et élégante composée de figues fraîches, de fromage de chèvre crémeux, de roquette et d'une vinaigrette au miel et au vinaigre balsamique. Cette combinaison de saveurs sucrées et salées est un délice pour le palais.

Les plats principaux

• Tajine d'Agneau au Miel et aux Amandes : Un classique de la cuisine marocaine, le tajine d'agneau est mijoté avec du miel, des amandes grillées et des épices, créant un plat riche et savoureux avec une sauce légèrement sucrée. La viande est incroyablement tendre, se détachant facilement de l'os et se mêlant parfaitement aux saveurs du plat.

• Couscous Royal : Ce couscous est préparé avec une sélection de viandes (agneau, poulet, merguez) et une variété de légumes, cuits ensemble dans un bouillon parfumé. Le plat est servi avec des raisins secs et des pois chiches, offrant un mélange de saveurs et de textures qui ravira les amateurs de cuisine marocaine.

• Filet de Poisson Grillé aux Herbes : Pour une option plus légère, le restaurant propose un filet de poisson frais grillé avec des herbes marocaines et servi avec une sauce citronnée. Le poisson est accompagné de légumes grillés et de quinoa, offrant un plat équilibré et savoureux.

Les desserts

• Pastilla au Lait et à la Cannelle : Un dessert traditionnel marocain revisité, la pastilla est préparée avec une pâte légère et une garniture crémeuse au lait, parfumée à la cannelle. Ce dessert est saupoudré de sucre glace pour une touche sucrée et élégante.

• Tarte Tatin aux Pommes et au Miel : Une variation marocaine de la tarte tatin classique, préparée avec des pommes caramélisées et du miel. Le dessert est servi avec une boule de glace à la vanille pour une touche de douceur supplémentaire.

• Assortiment de Pâtisseries Marocaines : Le restaurant propose également un assortiment de pâtisseries marocaines telles que les cornes de gazelle, les chebakias et les makrouts. Ces douceurs sont parfaites pour accompagner un thé à la menthe traditionnel.

Une sélection de tajines traditionnels et revisités

La carte propose une sélection pointue de tajines, parfois réinventées avec une touche italienne ou française (par exemple tajine au citron confit et gnocchi de pomme de terre, ou tajine au poulet supreme et herbes fraîches).

Autres plats emblématiques

• Tangia de Marrakech, servie dans son pot, souvent avec gnocchis ou légumes : généreuse, parfumée, saupoudrée de coriandre fraîche.

• Couscous royal, tajine d’agneau longuement confit, burger au bœuf façon marocaine, pastilla salée-sucrée.

Desserts et cocktails maison

Les desserts sont à l’image du lieu : élégants et inattendus, comme une tarte au citron trompe-l’œil ou un mocktail fruité aux épices marocaines. Les mocktails maison sont un atout signalé par de nombreux visiteurs.

Service & valeur perçue : bien évaluées en ligne

Le service chez Medina Héritage by M Rooftop est exceptionnel. Le personnel est attentif, courtois et professionnel, offrant une expérience de service qui contribue à l’atmosphère globale du restaurant. Les serveurs sont bien informés sur les différents plats et les boissons, et sont toujours prêts à fournir des recommandations ou à personnaliser les plats selon les préférences des clients.

Une équipe attentionnée

Par exemple, des serveurs comme Abdrahman ou Mohcine, qui deviendront vos compères de soirée : prévenants, souriants, prêts à ajuster la proposition selon vos goûts.

Un excellent rapport qualité / prix

Pour une cuisine maison, une vue panoramique et des portions généreuses, les prix restent raisonnables (environ 250‑300 MAD/personne selon plats & boissons), qui sont tout de même justifiés et corrects pour Marrakech.

Quelques bémols à noter

Si on peut noter quelques remarques, il y aurait par exemple des temps d’attente irréguliers, par moments une facturation automatique de 15 %, ou des plats jugés un peu trop "touristiques".

Mon expérience personnelle & anecdotes

Un déjeuner d’été après souk

Un midi d’été, après avoir déniché un textile artisanal dans la médina, je me suis posée ici. J’ai goûté une salade marocaine en entrée, puis un datetime lamb tajine, tendre et légèrement sucré, suivi d’un cocktail maison à la menthe et au citron. Cet équilibre entre tradition et innovation m’a conquise.

Une visite hors saison

En février 2025, la médina était calme, le rooftop lumineux et le service attentif. Le couscous était généreux mais je trouve que les légumes manquaient un peu...

Conseils pratiques pour profiter pleinement du lieu

• Réserve à la tombée du jour pour le meilleur coucher de soleil

• Préfère la terrasse plutôt que l’intérieur pour la vue

• Informe-toi avant, car certains avis signalent des frais automatiques ou des stocks limités dans les plats

• Si tu suis un régime végétarien ou vegan, plusieurs options sont possibles (tajine végétarien ou salade…)

• Note que l’alcool n’est pas servi, mais les mocktails maison suffisent à créer une soirée raffinée

Informations Utiles

• Adresse : 58, angle Rue El Ksour et, Rue Fhal Zefriti, Médina, Marrakech
• Horaires : Tous les jours de 12h00 à 23h00
• Réservations : +212661-268925

Ce rooftop n’est pas qu’un restaurant : c’est un point de vue, un moment suspendu dans la médina, un mélange réussi de tradition marocaine et de touches contemporaines. J’y retourne encore et encore, portée par le sourire des serveurs, la vue sur les minarets, ces plats savoureux et les boissons maison si rafraîchissantes. Ce lieu incarne pour moi le Marrakech que j’aime : accueillant, inspirant, savoureux.

FAQ Médina Héritage