Il y a des adresses à Marrakech qui font battre le cœur différemment. On ne les repère pas par hasard, elles se chuchotent entre passionnés d’art, fins gourmets ou amoureux de la Médina. Izza, c’est précisément cela : un secret bien gardé, à quelques ruelles du Jardin Secret et des souks vibrants.
En franchissant la porte en bois discrète du riad, j’ai eu cette sensation unique : celle d’entrer dans un autre monde, suspendu entre art contemporain et sérénité andalouse. Le genre d’endroit où l’on oublie instantanément le tumulte extérieur.
L’article en bref 💡
➕ Une adresse secrète entre musée vivant et restaurant contemporain
➕ Des œuvres d’art signées Warhol, Basquiat, Banksy, Kaws, Hirst
➕ Une table créative orchestrée par le chef Cédric Nappez
➕ Un rooftop bohème, des salons feutrés, un bassin d'eau et des bougainvilliers
➕ Une expérience qui allie culture, design et art de vivre marrakchi
Izza, bien plus qu’un restaurant : une maison d’art vivante
Dès l’entrée, les murs racontent une histoire. Celle d’un collectionneur passionné — Jeffrey Dagowitz, un investisseur new-yorkais — qui a transformé un ancien riad du XIXe siècle en galerie immersive, sans rien ôter de l’âme de la maison traditionnelle.
On y croise des œuvres originales de Jean-Michel Basquiat, Andy Warhol, Tracey Emin, Damien Hirst, Banksy, Kaws, mais aussi des artistes arabes contemporains. Chaque pièce a son atmosphère : minimaliste, colorée, brute ou délicatement décorée. On passe de salon en salon comme dans un rêve éveillé.
Izza Marrakech ne se contente pas d'être un simple restaurant ou hôtel ; c'est un laboratoire créatif qui redéfinit l'expérience culinaire en la mêlant à l'art et au design. Conçu comme un véritable "House of Friends", Izza cultive une ambiance conviviale et élégante, où chaque visiteur est accueilli comme un invité privilégié. Ce concept repose sur l'idée de partage, tant des espaces que des mets, dans une atmosphère intimiste inspirée des années 70.
Le boutique-hôtel accueille également une collection impressionnante de plus de 300 œuvres d'art contemporain et digital, transformant chaque recoin de l'établissement en une exposition à ciel ouvert. Ces œuvres, soigneusement sélectionnées, racontent une histoire, celle d'un Maroc moderne qui dialogue avec le monde. La photographie, la sculpture et les installations numériques cohabitent dans cet espace élégant, où les amateurs d'art peuvent contempler les créations tout en savourant un repas raffiné.
Le décor : un rooftop entre terre et ciel
L’un des atouts majeurs d’Izza Marrakech réside dans son rooftop jardin, un havre de paix au-dessus de l’effervescence de la médina. Ici, les tons verts et terracotta se marient harmonieusement, créant une atmosphère chaleureuse qui rappelle à la fois la nature environnante et l'esthétique rétro des années 70. Ce jardin suspendu est une invitation à la détente, offrant une vue panoramique sur les toits de Marrakech, tout en étant protégé de l’agitation de la ville.
Au centre de cet espace enchanteur, une série de 24 photographies en noir et blanc signées Sebastão Salgado orne les murs, rappelant la passion d’Izza pour l’art sous toutes ses formes. Ces images captivantes racontent des histoires de vie, de voyages, et de cultures, renforçant l'idée que ce lieu est autant une galerie qu'un restaurant.
Le design du lieu, imprégné de l'influence du célèbre décorateur Bill Willis, mêle des éléments marocains traditionnels à une esthétique moderne. Les références à l’art déco et aux années 70 se retrouvent dans les moindres détails, des meubles aux luminaires, créant un cadre à la fois chic et intemporel.
Le rooftop : entre coucher de soleil et cocktails arty
Ne repartez pas sans monter sur le rooftop d’Izza. C’est là, sous les lanternes suspendues et les étoffes flottantes, que la magie opère pleinement. La vue embrasse les toits de la médina, l’appel à la prière se mêle aux conversations feutrées, et le temps se dilue dans les couleurs du soir.
Une playlist soul/jazz soigneusement sélectionnée accompagne le moment. Ici, on trinque à l’art, au beau, au bon.
Une carte contemporaine, locale et audacieuse
Mais Izza, ce n’est pas qu’un musée. C’est aussi un restaurant où l’on prend le temps. Le chef Cédric Nappez – passé par les cuisines de L’Atelier de Joël Robuchon – compose ici une partition gastronomique subtile, inspirée du terroir marocain et ouverte aux saveurs du monde.
🍽️ Quelques suggestions de la carte (été 2025) :
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Tartare de gambas, zestes d’agrume, lait de tigre au cumin – 180 MAD
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Lieu jaune, crème de fenouil grillé, jus au safran – 230 MAD
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Poulpe confit au ras el-hanout, pommes de terre fumées – 210 MAD
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Tartelette figue noire / chocolat amer – 90 MAD
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Cocktail signature au gin, thé vert et fleur d’oranger – 110 MAD
Chaque assiette est un tableau, dans tous les sens du terme. Et le service, discret mais complice, vous laisse le temps d’admirer les œuvres autant que le dressage.
La carte d’Izza Marrakech est une véritable célébration des ingrédients locaux, sourcés avec soin par le chef, qui excelle à marier les saveurs méditerranéennes avec les influences marocaines. Les plats sont pensés pour être partagés, dans l’esprit convivial de la "House of Friends". Que vous soyez à la recherche de plats authentiques ou d'une explosion de nouvelles saveurs, Izza saura satisfaire vos papilles. La cuisine y est ultra-soignée, à l’image de l’esthétique des lieux, avec une véritable attention portée à chaque détail, qu’il s’agisse des saveurs ou de la présentation.
Voici un extrait de quelques plats phares qui figurent sur la carte :
- Le beurre parfumé au citron et aux olives vertes : Une mise en bouche raffinée qui revisite les saveurs typiques du Maroc, idéale pour commencer un repas en douceur.
- Les raviolis de lapin à la sauce au safran : Ce plat exquis allie la finesse des raviolis maison à une sauce parfumée au safran marocain, véritable or jaune du pays.
- Le Paris-Brest revisité au praliné noisette et amandes : Un dessert inspiré de la pâtisserie française, rehaussé d'amlou, la fameuse pâte à tartiner berbère à base d'amandes, de miel et d'huile d'argan. Une douceur irrésistible qui clôture le repas en beauté.
Les cocktails au Bill Willis Bar
En plus de ses créations culinaires, Izza Marrakech est également connu pour son Bill Willis Bar, un speakeasy glamour où les cocktails sont à l’honneur. Ce bar, qui porte le nom du célèbre décorateur Bill Willis, reflète l’élégance et l’audace de ce dernier, à travers un design somptueux et des boissons qui allient créativité et tradition.
Les cocktails sont élaborés à partir d’ingrédients locaux et de spiritueux de qualité, offrant des saveurs uniques qui viennent compléter l’expérience gastronomique d'Izza. Que vous optiez pour un cocktail classique ou une création maison, chaque verre est préparé avec soin, dans le respect de la philosophie de partage et d’art de vivre qui règne au sein de l’établissement.
Le Bill Willis Bar est le lieu idéal pour prolonger la soirée dans une ambiance feutrée, tout en savourant un dernier verre sous les étoiles, sur le rooftop-jardin.
Un speakeasy aux influences seventies
Le charme d’Izza Marrakech ne réside pas seulement dans sa cuisine ou son art, mais aussi dans son esprit seventies qui se retrouve à travers toute la décoration et l’atmosphère générale du lieu. L'influence du célèbre décorateur Bill Willis, qui a marqué l'architecture et le design de Marrakech dans les années 70, est palpable. Ce retour en arrière, allié à une modernité subtile, offre un cadre unique pour les visiteurs.
En pénétrant dans l'univers d'Izza, vous serez transporté dans une époque révolue, mais encore présente dans l’imaginaire collectif : les années 70, une époque de liberté, de créativité et d'exploration. C’est dans ce cadre que le restaurant propose une cuisine ultra-soignée et des cocktails audacieux, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Une adresse aussi privée qu’inspirante
Izza n’est pas un lieu que l’on découvre par hasard. Le restaurant est sur réservation uniquement, souvent complet le soir. Il est conseillé de réserver au moins 48h à l’avance via leur site ou Instagram.
Le lieu n’est pas affiché dans les grandes enseignes ou sites touristiques — c’est ce qui fait tout son charme. On s’y sent un peu comme dans une maison d’hôtes confidentielle, entourée d’art et de silence.
Infos pratiques
📍 Adresse : Riad Izza, 32 Derb El Arsa, Médina, Marrakech
📞 Réservation : via Instagram @izzamarrakech ou WhatsApp
🕰️ Horaires : ouvert du mardi au dimanche, uniquement le soir (18h30 – 23h00)
💸 Prix moyen : 450 à 700 MAD par personne pour un dîner complet avec boissons
Pourquoi j’y retourne ?
Parce qu’Izza n’est pas une simple table, ni une simple galerie. C’est une expérience complète, artistique, gastronomique, émotionnelle. Chaque visite est différente : nouvelles œuvres, nouvelle carte, nouvelle lumière dans les patios. Et à chaque fois, je ressors avec cette impression rare d’avoir découvert un lieu hors du temps.
Izza Marrakech se distingue comme un lieu incontournable pour quiconque recherche une expérience immersive où l’art, le design et la gastronomie se rencontrent. Ce laboratoire arty à la cuisine raffinée, niché dans un riad de la médina, incarne une nouvelle génération de lieux à Marrakech où chaque détail compte. Des œuvres d'art contemporain aux plats locavores soigneusement élaborés, tout est conçu pour émerveiller les sens.
Marrakech n’en finit jamais de se réinventer. Et Izza, dans sa discrétion lumineuse, en est la parfaite incarnation. Si vous aimez l’art, si vous êtes curieux·se des nouvelles scènes culinaires, ou simplement en quête d’un moment suspendu, ce lieu est un immanquable.
Je vous en reparle souvent sur mon blog The Guide, parce que c’est l’une de mes adresses coups de cœur, où j’aime revenir seule, avec des amis en visite ou pour un dîner en amoureux. Alors si vous passez par là, ouvrez l’œil… ou poussez la porte.
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