Marrakech, ville où tradition et modernité s'entrelacent harmonieusement, accueille une nouvelle table branchée : Mizaan Marrakech. Situé dans un cadre enchanteur, Mizaan se distingue par son mélange subtil entre patrimoine marocain et design contemporain. Ce restaurant incarne à la fois l'authenticité et la créativité, offrant à ses convives une expérience gastronomique unique.
En tant qu’expatriée férue de voyages et food lover, je suis toujours en quête de lieux qui allient élégance, saveurs et convivialité. Parmi mes adresses préférées à Marrakech, Mizaan occupe une place à part. Installé à Guéliz, ce restaurant, ouvert en 2024 par les fondateurs d’un autre haut lieu de la ville, offre une expérience culinaire inventive et immersive. C’est un espace où l’on se sent immédiatement chez soi, entre douceur du décor et audace des assiettes.
L’article en bref 💡
➕ Cuisine créative et conviviale : plats à partager inspirés du Maroc, du Moyen-Orient et de la Méditerranée, concoctés par le chef Abdel Alaoui.
➕ Décor raffiné et contemporain : arches élégantes, luminaires en terre cuite, matériaux naturels dans un style épuré.
➕ Ambiance évolutive : calme et douce en début de soirée, puis festive et musicale avec DJ et cocktails signature.
➕ Service personnalisé : équipe attentive, conseils accord mets-cocktails, accueil chaleureux.
➕ Endroit adapté à toutes les occasions : dîners entre amis, soirées romantiques, célébrations ou pauses gourmandes raffinées.
Un concept culinaire complexe et audacieux
Le nom Mizaan, signifiant équilibre en arabe, reflète parfaitement son ADN : une fusion harmonieuse entre tradition marocaine, influences orientales et saveurs méditerranéennes modernes. Le chef Abdel Alaoui réinterprète les classiques avec ingéniosité : kefta grillée au tahini, mini tacos d’agneau au zaatar, houmous à la betterave, pizzetta à la burrata sur pain berbère… Chaque plat est pensé pour être partagé, créant une dynamique festive et conviviale.
Une ambiance raffinée et accueillante
Dès votre arrivée à Mizaan Marrakech, vous êtes plongé dans une atmosphère chaleureuse et sophistiquée. Le restaurant est conçu pour éveiller tous les sens : une musique douce résonne dans les espaces, créant une ambiance décontractée mais chic. Les lumières tamisées, associées à des touches de design moderne, créent une harmonie parfaite.
L'équipe accueillante et attentive ajoute une touche personnelle à votre visite, en vous faisant sentir comme un invité d'honneur. Que ce soit pour un dîner romantique, une soirée entre amis ou un repas d'affaires, Mizaan s'adapte à toutes les occasions.
Un décor chaleureux entre minimalisme et traditions
L’atmosphère de Mizaan séduit au premier regard : mobilier sobre, arches harmonieuses, luminaires en terre cuite et matériaux naturels mettent en valeur le savoir-faire local dans une esthétique contemporaine. Le design, orchestré par Yacine Sidali (YStudio), rend hommage à l’architecture vernaculaire marocaine sans tomber dans l’orientalisme cliché
Le design de Mizaan Marrakech est un véritable hommage à l'artisanat marocain. Les murs sont ornés de motifs géométriques inspirés des zelliges traditionnels, tandis que les meubles en bois sculpté ajoutent une touche d'élégance naturelle. Des lanternes suspendues diffusent une lumière douce, réchauffant l'espace et rappelant les souks animés de la médina. D'ailleurs vous pourrez retrouver leur premier né dans la médina : L'Mida.
L'établissement intègre également des éléments contemporains : des lignes épurées, des matériaux modernes comme le verre et le métal, et des œuvres d'art originales créées par des artistes locaux. Ce mariage harmonieux de styles crée un espace unique où chaque détail raconte une histoire.
Le plus : un speakeasy se trouve au sous sol (passant par les cuisines) ou un club type Gatsby est ouvert jusqu'à 1h00.
Une carte raffinée aux saveurs marocaines revisées
La carte de Mizaan Marrakech est une ode à la cuisine marocaine, revisitée avec une touche de modernité et d'innovation. Le chef, Abdel Alaoui inspiré par les saveurs authentiques du Maroc, propose des plats qui mettent en valeur des ingrédients locaux de haute qualité avec une belle touche de modernité.
A partager :
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Huitres de Dakhla - 30dhs la pièce
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Kebda grillée (2 brochettes) - 100dhs
- Falafels - 55dhs
- Pizzetta - 140dhs
- Poulpe artichauts - 85dhs
- Naan au fromage - 35dhs
Desserts :
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Chocolat Harissa - 85dhs
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Crumble d'orange - 70dhs
Toute la carte ici :
Une ambiance vivante à chaque moment
L’ambiance évolue en douceur au fil de la soirée : à l’heure du repas, elle est paisible et conviviale, puis elle se transforme en une atmosphère festive animée par un DJ ou un live band, accompagnée de cocktails signatures. On y trouve même un speakeasy caché certains soirs, idéal pour prolonger la soirée dans une ambiance plus intime.
Service attentionné et moments personnalisés
Chez Mizaan, l’accueil est pensé dans les moindres détails. Le personnel prend le temps de recommander des accords mets-cocktails, s’adapte à vos envies et vous chouchoute avec une discrétion élégante. C’est le genre d’adresse où l’on se sent vraiment accueilli, comme à la maison, mais avec raffinement.
Informations pratiques
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Adresse : Mizaan Marrakech, 255 avenue Mohamed VI, Marrakech, Maroc (à la place du Zeitoun Café)
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Horaires : du dimanche au mercredi de 18h à minuit ; du jeudi au samedi jusqu’à 1h du matin
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Réservation recommandée, surtout pour les soirées avec DJ ou les week-ends
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Prix : gamme moyenne à légèrement premium, selon les plats et cocktails sélectionnés.
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Contact : +212 5 24 00 00 00 / contact@mizaan-marrakech.com
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Site web : www.mizaan-marrakech.com
Mizaan Marrakech redéfinit l'expérience gastronomique dans la ville ocre. Avec son ambiance accueillante, son design raffiné et sa cuisine inventive, il promet de devenir une adresse incontournable pour les amateurs de bonne chère et de décoration soignée. Une visite à Mizaan, c'est bien plus qu'un repas : c'est une immersion dans l'essence même de Marrakech, où chaque détail est pensé pour créer des souvenirs inoubliables avec une architecture moderne et épurée dans la pure tradition.
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