L’article en bref 💡

➕ Holy brunch, l'adresse gourmande et colorée à ne pas manquer à Casablanca
➕ Une ambiance vibrante et chaleureuse en plein Maarif
➕ Une carte ultra généreuse entre brunch et lunch
➕ Des plats gourmands, bien exécutés et accessibles
➕ Une adresse parfaite pour un moment convivial

🍽️ Une carte ultra gourmande qui donne envie de tout tester

Si je devais résumer Holy brunch, l'adresse gourmande et colorée, je dirais : générosité.

La carte est clairement pensée pour les amateurs de brunch… mais pas seulement.

On y retrouve :

• Des classiques revisités
• Des assiettes copieuses
• Des options sucrées et salées

Et surtout, une vraie envie de faire plaisir.

Je me suis retrouvée à hésiter longuement. Et honnêtement, c’est plutôt bon signe.

🥑 Mon assiette : des œufs Bénédicte qui font la différence

J’ai finalement craqué pour des œufs Bénédicte saumon et avocat sur brioche toastée (135 dhs).

Et là… gros coup de cœur.

La brioche était légèrement croustillante, moelleuse à cœur. Le saumon parfaitement équilibré, l’avocat bien mûr, et cette sauce… onctueuse, sans être écœurante.

C’est typiquement le genre d’assiette qui paraît simple, mais qui demande une vraie maîtrise.

Et ici, c’était parfaitement exécuté.

🥓 L’assiette de mon mari : un American plate ultra généreux

De son côté, mon mari a choisi un American plate (100 dhs).

Et autant dire que l’assiette était impressionnante.

Au programme :

• Œufs au choix
• Bacon de bœuf
• Pommes de terre grenailles aux herbes
• Deux pancakes

Les pancakes étaient servis avec du sirop d’érable (60 dhs), et franchement… c’était le détail qui fait tout.

Moelleux, gourmands, parfaitement dosés.

C’est le genre d’assiette qui cale, mais qu’on finit quand même avec plaisir.

🍓 Les boissons : simples mais efficaces

Pour accompagner tout ça, on a pris un jus fraise-banane.

Frais, équilibré, pas trop sucré, parfaitement maîtrisé.

Et c’est exactement ce que j’attends d’un brunch.

Je testerai les autres boissons la prochaine fois car il y a pas mal de smoothies, jus, thés ect

🍞 Le dessert qui m’a fait rêver (et que j'ai dévoré)

Je dois l’avouer… j’ai longuement hésité à prendre un dessert.

Et celui qui m’a complètement fait craquer visuellement, c’est leur brioche façon French toast, avec :

• Pommes caramélisées
• Crème mascarpone

Franchement, il était l’air INCROYABLE.

J'en aurai même bien pris un deuxième...

🎨 Une décoration colorée qui change tout

Ce qui fait aussi le charme de Holy Brunch, c’est son univers.

On est loin des brunchs minimalistes et froids.

Ici :

• Des couleurs vives
• Une ambiance chaleureuse
• Une vraie identité

C’est vivant, joyeux, presque solaire.

Et honnêtement, ça joue énormément sur l’expérience.

💛 Une ambiance conviviale comme on les aime

Ce que j’ai particulièrement apprécié, c’est l’ambiance.

On sent que les gens viennent ici pour :

• Se faire plaisir
• Prendre leur temps
• Partager

Ce n’est pas un endroit où l’on mange à la va-vite.

C’est un lieu où l’on s’installe, où l’on discute, où l’on profite.

💸 Les prix : raisonnables pour la qualité

Je trouve que les prix sont très corrects :

• Œufs Bénédicte : 135 dhs
• American plate : 100 dhs
• Pancakes : 60 dhs
• Jus frais : environ 30–40 dhs

Pour la qualité, la quantité et l’expérience globale… c’est totalement justifié.

📍 Une localisation pratique en plein Maarif

Situé dans le quartier du Maarif à Casablanca, l’accès est facile.

Même si le restaurant est dans une petite ruelle, c’est justement ce qui fait son charme.

On a cette sensation de découvrir une adresse un peu cachée… presque confidentielle.

✨ Pourquoi cette adresse sort du lot

Ce qui fait la différence avec Holy brunch, l'adresse gourmande et colorée, c’est l’ensemble.

Pas juste la nourriture.

Mais :

• Le lieu
• L’ambiance
• Le service
• L’expérience globale

Tout est cohérent.

🧘‍♀️ Un moment simple… mais réussi

Ce brunch, ce n’était pas juste un repas.

C’était un moment.

Un de ces moments simples, mais parfaitement exécutés.

Et c’est souvent ça que je recherche.

🌸 Pourquoi j’aime partager ce genre d’adresses

Si je parle de Holy brunch, l'adresse gourmande et colorée, c’est parce que ce type d’endroit mérite d’être connu.

Des lieux où l’on mange bien, où l’on se sent bien, et où l’on a envie de revenir.

Et surtout, des adresses sincères.

📍 Adresse

Holy Brunch

⭐️ 4.6 •Brunch restaurant•

Angle Rue Théophile Gauthier & Rue Al Bouhtouri
Maarif / Gauthier, Casablanca, Maroc

👉 Quartier central, facilement accessible à pied ou en voiture.

💸 Prix (fourchette moyenne)

• Plats brunch : environ 50 à 135 MAD
• Pancakes / desserts : 60 à 75 MAD
• Bowls et jus : 50 à 85 MAD
• Budget moyen : 100 à 150 MAD par personne

👉 C’est un brunch premium accessible, avec des portions généreuses.

🕒 Horaires d’ouverture

• Lundi à vendredi : 08h00 – 18h00
• Samedi & dimanche : 09h30 – 19h00

👉 Attention : fermé en début de soirée (c’est un spot brunch/lunch uniquement).

📲 Réseaux sociaux

• Instagram : @holybrunch_maroc
• Site web : holybrunch.ma

👉 C’est surtout sur Instagram que tu trouveras :

• photos des plats
• nouveautés de la carte
• ambiance du lieu

📞 Contact

• Téléphone : +212 653-817826

💡 Petit résumé

• 📍 Localisation : Maarif / Gauthier
• 🍽️ Budget : 100–150 MAD
• 🕒 Horaires : ouvert dès le matin jusqu’en fin d’après-midi
• 📸 Ambiance : colorée, très “Instagram friendly”

Holy brunch, l'adresse gourmande et colorée est clairement une valeur sûre à Casablanca.

Entre une cuisine généreuse, une ambiance chaleureuse et une décoration pleine de vie, tout est réuni pour passer un excellent moment.

Et personnellement… j’ai déjà hâte d’y retourner pour tester le reste de la carte (et surtout un autre French toast 😍)

Alors si vous cherchez un brunch qui change, foncez les yeux fermés 🤍