Oxford, ville universitaire historique et culturelle, n’est pas seulement un centre académique de renommée mondiale, mais également un joyau culinaire caché. Que vous soyez à la recherche d'une cuisine raffinée, de cafés cosy ou de pubs traditionnels, Oxford offre une multitude d'options pour satisfaire tous les palais. Ce guide culinaire vous emmène à la découverte des meilleurs endroits pour manger et boire dans la ville, avec des recommandations de plats et des adresses incontournables.
Restaurants Raffinés
The Old Parsonage Hotel
Adresse : 1-3 Banbury Road, Oxford OX2 6NN
Description : Niché dans un bâtiment datant du XVIIe siècle, The Old Parsonage Hotel offre une expérience culinaire élégante avec une touche contemporaine. Le restaurant de l'hôtel est connu pour sa cuisine britannique moderne, mettant en avant des ingrédients locaux de haute qualité.
Recommandations de Plats :
- Agneau de l'Oxfordshire : Un plat succulent, accompagné de légumes de saison et de pommes de terre fondantes.
- Soufflé au Fromage de Chèvre : Léger et aérien, servi avec une salade de betteraves et de noix.
Ambiance : L'intérieur raffiné et l'ambiance chaleureuse font de cet endroit un choix idéal pour un dîner romantique ou une occasion spéciale.
The Randolph Hotel by Graduate Hotels
Adresse : Beaumont Street, Oxford OX1 2LN
Description : Ce célèbre hôtel de luxe propose une expérience gastronomique inoubliable au sein de son restaurant, The Alice. Inspiré par l’univers d’Alice au Pays des Merveilles, le restaurant offre une cuisine inventive et délicieuse.
Recommandations de Plats :
- Filet de Bœuf Wellington : Un classique revisité, servi avec des légumes de saison et une sauce au vin rouge.
- Tarte au Citron : Parfaite pour les amateurs de desserts, cette tarte est à la fois douce et acidulée.
Ambiance : Le décor élégant et l’atmosphère sophistiquée contribuent à une expérience culinaire exceptionnelle.
Cafés Cosy
The Vaults & Garden Café
Adresse : University Church of St Mary the Virgin, Radcliffe Square, Oxford OX1 4AH
Description : Situé dans un cadre pittoresque, The Vaults & Garden Café est parfait pour une pause détente. Ce café se spécialise dans les plats bio et équitables, avec une grande variété de choix pour le petit-déjeuner et le déjeuner.
Recommandations de Plats :
- Salade de Quinoa et Légumes Rôtis : Un plat sain et nourrissant, parfait pour un déjeuner léger.
- Scones avec Crème et Confiture : Un classique britannique, idéal pour accompagner un thé l'après-midi.
Ambiance : Avec une vue imprenable sur Radcliffe Camera et une atmosphère détendue, c’est l’endroit idéal pour se reposer après une matinée d’exploration.
The Handle Bar Café & Kitchen
Adresse : 28-32 St Michael's Street, Oxford OX1 2EB
Description : Ce café branché, situé au-dessus d'un magasin de vélos, est réputé pour son ambiance décontractée et sa cuisine faite maison. Le Handle Bar Café & Kitchen est un endroit populaire parmi les étudiants et les habitants.
Recommandations de Plats :
- Avocado Toast : Servi avec des œufs pochés et des tomates cerises rôties.
- Pancakes au Sirop d’Érable : Moelleux et délicieux, parfaits pour un brunch.
Ambiance : L’atmosphère conviviale et l'intérieur lumineux en font un lieu idéal pour une pause café ou un brunch entre amis.
Pubs Traditionnels
The Turf Tavern
Adresse : 4 Bath Place, Oxford OX1 3SU
Description : Caché dans une ruelle étroite, The Turf Tavern est l'un des pubs les plus historiques et emblématiques d'Oxford. Connu pour ses bières locales et son ambiance chaleureuse, ce pub est un incontournable pour ceux qui souhaitent vivre une véritable expérience britannique.
Recommandations de Plats :
- Fish and Chips : Un classique incontournable, servi avec des petits pois écrasés et une sauce tartare maison.
- Steak and Ale Pie : Une tourte savoureuse, accompagnée de purée de pommes de terre et de légumes de saison.
Ambiance : Avec ses murs en pierre, ses poutres en bois et ses coins intimes, The Turf Tavern offre une ambiance authentique et historique.
The Eagle and Child
Adresse : 49 St Giles', Oxford OX1 3LU
Description : Ce pub historique est célèbre pour avoir été le lieu de rencontre des Inklings, un groupe d'écrivains comprenant J.R.R. Tolkien et C.S. Lewis. The Eagle and Child propose une sélection de bières traditionnelles et une cuisine britannique classique.
Recommandations de Plats :
- Bangers and Mash : Saucisses servies avec de la purée de pommes de terre et une sauce à l’oignon.
- Ploughman's Lunch : Un assortiment de fromages, charcuteries, pain et chutney, parfait pour un repas léger.
Ambiance : Le pub conserve son charme d'antan avec des photographies et des souvenirs des célèbres écrivains qui le fréquentaient.
Options Végétariennes et Véganes
The Gardener’s Arms
Adresse : 39 Plantation Road, Oxford OX2 6JE
Description : The Gardener’s Arms est un pub végétarien et végan unique à Oxford. Situé dans une rue calme, ce pub offre une cuisine délicieuse et inventive qui séduira même les carnivores les plus ardents.
Recommandations de Plats :
- Veggie Burger : Un burger savoureux à base de pois chiches et de légumes, servi avec des frites croustillantes.
- Vegan Shepherd's Pie : Un plat réconfortant, préparé avec des lentilles et des légumes, recouvert d'une purée de pommes de terre dorée.
Ambiance : L’atmosphère détendue et accueillante, associée à une décoration simple mais charmante, en fait un lieu de choix pour les végétariens et les véganes.
Happy Friday Kitchen
Adresse : 282 Cowley Road, Oxford OX4 1UR
Description : Happy Friday Kitchen est le premier restaurant entièrement végan d'Oxford, inspiré par la cuisine californienne. Il propose un menu varié, allant des burgers aux pizzas, tous 100% végan.
Recommandations de Plats :
- BBQ Jackfruit Burger : Un burger savoureux à base de fruit du jacquier, imitant la texture et le goût du porc effiloché.
- Mac and Cheese Végane : Crémeux et réconfortant, préparé avec une sauce à base de noix de cajou.
Ambiance : L’intérieur coloré et la musique entraînante créent une ambiance joyeuse et accueillante, parfaite pour un repas entre amis ou en famille.
Desserts et Gourmandises
G&D’s Ice Cream Café
Adresse : 55 St Aldate's, Oxford OX1 1RA
Description : G&D’s est une institution locale, réputée pour ses glaces artisanales et ses pâtisseries maison. Avec plusieurs emplacements à travers la ville, c’est l’endroit idéal pour une pause sucrée.
Recommandations de Plats :
- Glace au Chocolat Noir : Riche et crémeuse, parfaite pour les amateurs de chocolat.
- Cookies Maison : Délicieusement moelleux, servis chauds avec une boule de glace.
Ambiance : Les cafés G&D’s offrent une atmosphère décontractée et conviviale, idéale pour se détendre avec une gourmandise.
The Grand Café
Adresse : 84 High Street, Oxford OX1 4BG
Description : Considéré comme le premier café d'Angleterre, The Grand Café est un endroit élégant pour déguster un thé de l'après-midi traditionnel ou un dessert raffiné.
Recommandations de Plats :
- Afternoon Tea : Un assortiment de sandwiches, scones avec crème et confiture, et une sélection de pâtisseries.
- Tarte au Citron Meringuée : Légère et acidulée, parfaite pour terminer un repas sur une note sucrée.
Ambiance : L’intérieur opulent et le service impeccable créent une expérience mémorable pour les amateurs de thé et de pâtisseries.
Oxford est une ville qui offre une diversité culinaire impressionnante, allant des restaurants raffinés aux pubs historiques, en passant par des cafés cosy et des options végétariennes et véganes. Que vous soyez un gourmet en quête de plats élaborés ou que vous souhaitiez simplement déguster une bonne bière dans un pub traditionnel, Oxford a de quoi satisfaire toutes les envies. Ce guide culinaire vous permettra de découvrir les meilleurs endroits pour manger et boire dans la ville, et de profiter pleinement de votre séjour gastronomique à Oxford.
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