Faire ses courses à Marrakech, c’est bien plus qu’un acte utilitaire : c’est une immersion sensorielle dans une ville qui vibre de couleurs, d’arômes et d’énergie. En tant qu’expatriée et food lover, j’ai rapidement découvert que chaque quartier offre une ambiance différente — des souks traditionnels aux marchés modernes, jusqu’aux supermarchés bien approvisionnés. Dans cet article, je vous partage mes meilleures adresses et astuces pour des courses réussies : pratiques, agréables, authentiques.


L’article en bref 💡
➕ Découverte des marchés traditionnels de la médina (souks, épices, produits frais)
➕ Marchés de quartier modernes à Guéliz et Bab Doukkala
➕ Supermarchés et enseignes pour produits importés ou bio (Carrefour, Aswak Assalam, Biocoop / Bio‑Market)
➕ Astuces pratiques pour négocier, acheter bio ou en ligne, et transporter efficacement
➕ Recommandations personnalisées et FAQ 🔹
Les souks : le cœur battant de la tradition
Quand on pense à faire ses courses à Marrakech, les souks sont souvent la première image qui vient à l’esprit. Ces marchés traditionnels regorgent de couleurs, de parfums et de saveurs. Pour les amateurs de produits frais et d’épices authentiques, c’est un passage incontournable.
C’est l’option réservée à ceux qui aiment l'aventure ! Les fruits seront de meilleure qualité et bien moins chers qu’en supermarchés. Cependant ce n’est pas non plus aussi simple qu’aller dans son petit marché français. Il faut aimé l’ambiance des souks et la négociation.
Souk El Khemis
Le Souk El Khemis, situé dans la médina, est un lieu parfait pour découvrir des fruits et légumes locaux à des prix imbattables. Vous y trouverez aussi des épices rares comme le safran ou le ras el hanout. N’hésitez pas à marchander : c’est une pratique courante et souvent amusante.
Le Souk des épices
Pour les épices, herbes sèches et thés parfumés, le Souk des Épices est une merveille. Les marchands se feront un plaisir de vous expliquer les usages culinaires et médicinaux de leurs produits.
Les marchés locaux : une alternative pratique
Au-delà des souks, les marchés locaux de quartier sont parfaits pour vos courses quotidiennes. Ils offrent des produits frais et de saison dans une ambiance conviviale.
Marché de Gueliz
Situé dans le quartier moderne de Gueliz, ce marché est idéal pour ceux qui préfèrent éviter la foule des souks. Vous y trouverez une belle variété de produits : fruits, légumes, poissons et viandes.
Marché de Bab Doukkala
Ce marché est une véritable institution. En plus des produits alimentaires, vous pourrez dénicher des articles pour la maison. Attention, il vaut mieux y aller tôt le matin pour éviter la foule.
Les supermarchés et enseignes modernes
Pour un confort moderne et un choix diversifié, Marrakech dispose de plusieurs supermarchés bien approvisionnés. Voici ceux que je fréquente régulièrement :
Carrefour
Avec plusieurs points de vente à Marrakech, Carrefour est une option pratique pour trouver des produits importés, des articles bio, et une bonne sélection de produits locaux. Mon astuce : profitez des promotions hebdomadaires pour faire des économies type anti gaspi.
C’est seulement dans ces enseignes que vous trouverez tout (ou presque) de ce que vous aviez en France. Du pâté, du jambon, du vin… Cependant il faut savoir que les prix sont plus élevés que dans les Marjane, également, l’achat d’alcool possible ici reste réglementé. Un espace y est réservé, et surveillé. Il ferme bien plus tôt (19h) que le reste du magasin (20h). Mais vous y trouverez vins et spiritueux comme en France (pas au même prix).
Celui de Carré Eden est tres agréable : c'est un gourmet vous trouverez donc un poissonnier avec de nombreux produits frais, une charcuterie, une fromagerie et même Matsuri (sushis) et Pain Quotidien. Vous pourrez de même acheter votre pain (qui est fait à midi) et acheter des épices et noix.
Marjane
Marjane est une enseigne très répandue au Maroc. Vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin, des produits alimentaires aux équipements pour la maison. Leur rayon boulangerie est également excellent.
C’est l’enseigne principale au Maroc que vous croiserez très souvent sur votre chemin. Dans ces supermarchés c’est un peu comme à la maison, alors pas de panique! Vous trouverez tout les articles essentiels pour l’entretien, la cuisines, le textile… à prix très abordable. À la caisse vous aurez la possibilité de payer avec votre carte en euros ou en dirhams. Attention, il est important de noter que ces supermarchés sont ceux qui répondent le plus aux attentes des coutumes et besoins des locaux. C’est pour cela que vous n’aurez un grand choix en terme de produits importés, pas de produits à base de porc et surtout pas d’alcool.
Aswak Assalam
Moins connu des touristes, Aswak Assalam est une alternative très appréciée par les locaux. Les prix y sont souvent plus abordables, et l’ambiance est plus calme que dans les grandes enseignes.
Victoria
Pour l'achat d'alcool : vins et spiritueux mais aussi cigarettes payables en carte bancaire ou espèces. Il y a un large choix en vins, spiritueux, champagne & autres... IL y en a plusieurs en ville. Le magasin ferme ses portes à 20h.
Pourquoi y aller ?
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Produits occidentaux, snacks, boissons, linge de maison
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Idéal pour des courses rapides avec confort
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Livraisons à domicile possibles via plateformes ou applications
Type de lieu | Produits | Prix | Atmosphère | Astuces |
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Souks de la médina | Epices, fruits, artisanat | € | Authentique, vibrant | Marchander, explorer ruelles |
Marchés Guéliz / Bab Doukkala | Produits frais, viande, poissons | €€ | Local, pratique | Aller tôt, cash nécessaire |
Supermarchés (Carrefour, Aswak etc.) | Produits importés, bio, fruits et légumes, poisson, viande | €€€ | Moderne & pratique | Profiter des promos, cartes |
Bio‑Market et épiceries fines | Bio, articles spécialisés | €€€€ | Sélectif, gourmet | Comparer et tester livraison |
Les produits bio et écoresponsables
Si, comme moi, vous préférez des produits sains et respectueux de l’environnement, Marrakech ne manque pas d’options.
Herboristeries locales
Les herboristeries de Marrakech offrent une gamme impressionnante de produits naturels : huiles essentielles, miels, plantes médicinales, et bien plus. Celles situées autour de la place Jemaa el-Fna sont parmi mes préférées.
Bio-Market Marrakech
Pour des produits certifiés bio, Bio-Market est une adresse incontournable. Vous y trouverez des fruits et légumes frais, mais aussi des produits cosmétiques et des épiceries fines.
Les astuces pour bien faire ses courses à Marrakech
Faire ses courses à Marrakech peut sembler intimidant au début, mais avec un peu de pratique, cela devient un vrai plaisir. Voici quelques conseils pour optimiser votre expérience :
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Privilégiez les matinées : Les produits sont plus frais et les marchés moins bondés.
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Apportez des espèces : Les marchés locaux et les souks n’acceptent souvent que les paiements en liquide.
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Négociez avec le sourire : La négociation fait partie de la culture locale et est souvent l’occasion d’échanger avec les marchands.
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Prévoyez des sacs réutilisables : En plus d’être écologiques, ils sont pratiques pour transporter vos courses.
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Diversifiez vos lieux : souk le week‑end, marché de quartier la semaine, supermarché pour importés
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Repérez les promotions dans les supermarchés et utilisez les cartes fidélité si possible
Faire ses courses à Marrakech c’est jongler entre authenticité, économie et découvertes gourmandes. Des souks traditionnels aux supermarchés ultramodernes, chaque lieu a son charme et son utilité. Une planification astucieuse, un liquide bien réparti, et l’envie d’explorer vous permettront de remplir vos paniers tout en savourant la vie marocaine. Sur mon blog, je continue à partager mes meilleures trouvailles, recettes locales et bons plans pour vivre bien à Marrakech. À très vite pour d'autres aventures food & lifestyle ✨
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